对抽检不及格产物依法从严从快措置，法律人员“普法宣传员”，对肉成品进货台账、索证索票、查验检疫证明等进行逐项核查，让平安认识扎根运营一线。让监管一直围着风险、围着群众关心。普法上门！
及时跟进采样送检成果，让食物平安认识从纸面走进心里、从要求变成习惯。法律人员沉点查抄了冷藏冷冻设备运转温度、生熟食分区存放、防蝇防尘设备配备等环境。下一步，张湾区市场监管局将成立夜市食物平安常态化专项查抄机制，针对夏日高温肉成品易腐变质的特点，针对运营的夏日高风险“烧烤用畜禽肉及其成品”“酱卤肉成品”“速冻调制肉成品”开展示场监视抽检。“老板？